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东京和食(SUN with AQUA)
地址:黄浦区中山东一路6号外滩6号2楼(广东路)
电话:021-63392779
营业时间:11:30-14:30,18:00-23:00
推荐:东京小便当 寿司大拼盘 五品生鱼片拼盘
东京和食位于外滩6号的二楼,进门处的大型水槽,从墙面一直延伸至墙顶,举目之间小鲨鱼悠哉地畅游在头顶之上,让人仿佛身置于水族馆。
       这里的食材非常的新鲜。而且值得一提的是,这里的芥末是现磨的。
       这家属于高消费的日本料理店在午餐时段所推出的套餐非常的受欢迎,只需要70至250元就能享受到外滩6号的奢华......
花乐(别名: 料亭一宝)
地址:徐汇区斜土路2421号4号楼孔家花园内(近宛平南路)
电话:021-64383822 64688922
推荐:各式天妇罗、抹茶冰淇淋、温泉蛋
花乐座落于徐家汇著名的孔家花园内,外观是一座4层楼高的现代式洋楼。但推门而入却让人仿佛置身于日本。 店内纯正的和式装饰风格是由名设计师花费3年半的时间精心设计修建的。 而花乐本身的创建和经营人之一则是日本有名的老店“一宝”的第五代掌门人。
    花乐最出名的料理莫过于“天妇罗”,掌厨的关丰一郎厨师长就是上面提到的“一宝”的第五代掌门人。 而花乐的天妇罗属于“关西流天妇罗”,是使用日本最好的红花油炸制......
Haiku by Hatsune(隐泉之语) 徐汇店
地址:徐汇区桃江路28号-乙(近衡山路)
电话:021-64450021
推荐:MOTO卷、蝴蝶卷、119火警卷、活鳗三吃
确切来说隐泉并不能算是正统的日本料理店,简约的装修风格会让进去的客人有到了咖啡厅的错觉。隐泉主要经营的是加州风味卷, 属于新派日式料理店。各种创新的加州卷都有着新奇古怪的名字。
    MOTO卷:据说这个卷的创意是来自一位MOTO公司的员工,到底这是不是真的就无从考究了。不过这个卷一直是隐泉非常受欢迎的一个招牌。
    119火警卷:一开始不明白为什么叫119,当品尝到第一口寿司的时候明白了,那份火辣辣的感觉果然需要打119了......
荣料理(兴义店)
地址:长宁区兴义路48号新世纪广场B座1楼(近娄山关路)
电话:021-62789778
推荐:烤银鱈鱼、刺身拼盘、煮牛舌
当我询问上海的朋友上海哪家日式料理最好吃的时候,他毫不迟疑的告诉我,绝对是这家位于虹桥的“荣”。 说实在的,这家荣料理的店面并不如其他日本料理店那么富丽堂皇,但进入店内很有典型日本料理店的感觉,而且店里面有不少的日本客人。
    来这里的人多数会选择吃“放题”,也就是任点的自助餐。价格是169/位,但是如果提前打电话订位的话会有优惠,只需要149/位。 店内有一些塌塌米包房,但是似乎要提前好几天才能预订到。
    这里的食材应该是同价位的日本料理店里最新鲜的,从第一片生鱼片入口的瞬间就已经被它征服了。其他各种日式料理味道也不错。
    这家荣料理的旁边就是“荣烧肉”,是同品牌的日式烧肉店,口碑也非常不错哦。
初花
地址:长宁区虹桥路1446号古北湾大酒店3楼(近延安西路)
电话:021-62191910
推荐:海胆、烤银鱈鱼、牛肉刺身
这家店的位置有些偏僻但是生意还是很好的。
    初花的放题也很受欢迎,价格是200/位,没有时间限制,周末去的话建议最好是电话订位。这里的服务很好,上菜快而且很贴心, 比如饮料没了会问你要不要添,手卷会问你饭想多一点还是少一点等等。
    这里最受欢迎的就是海胆,鲜甜的海胆几乎是每桌必点,而且是不限量供应的哦。还有每人限量一份的焦糖布丁也不可错过。     海胆,几乎是必点的东西,很新鲜入口鲜甜。
    烤银鱈鱼,口感很嫩,味道非常的好。
    牛肉刺身,把上面的鹌鹑蛋和新鲜的生牛肉拌一下,口感爽滑,味道鲜美。
    铁板牛肉,混合着洋葱和黑椒的一道料理,一上桌就香气扑鼻。
    烤牛舌,非常有弹性的牛舌烤得很入味,再加上点柠檬汁,忍不住又要了一份。
小山日本料理
地址:卢湾区兴业路123弄新天地南里广场6号3楼(近马当路)
电话:021-53821125
推荐:生鱼片、杂锦寿司饭套餐、牛肉锅
这间小山的装修是典型的日式塌塌米风格。进门需要“脱鞋”,但好在不是盘腿坐,桌子下面是空心的,脚可以放下去。桌子上的菜单可是图文并茂的,让人看着就很有食欲。
    据说老板是经营生鲜水产的日本人,所以他们的鱼生、海胆等海鲜非常的新鲜。日本料理最重要的就是食材的新鲜度, 有这么新鲜的原材料供应,味道自然不差。服务员的态度也不错, 很专业而且还会提供选酒的服务。这里晚上的价格比较贵一些,相比之下中午的套餐性价比就高些了......
其他推荐:
小山日本料理
和民居食屋
地址:卢湾区淮海中路138号无限度广场3楼343单元
电话:021-63756632
推荐:广岛烧饼、海鲜炒乌冬、和民色拉、猪排锅
和民居食屋是日本和民集团旗下最出名的一个连锁品牌餐厅。无限度这家分店的装修颇有特色,橙红的灯光、玻璃间隔和编皮沙发让和民居食屋比传统的居酒屋多了几分现代感。 这里的服务很日式,服务生点单都是半蹲着的,这样客人就不需要抬头看着服务员了。而且 点单的时候服务生还会提醒什么菜不能外带,什么菜需要等多久等等,很是贴心。
    这里中午的套餐价格大约在30到40元左右,含有一份主食......
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